Traiteur Queue de vache

Brasserie restaurant La Queue de vache Molenbeek

Commander en ligne

Apéritifs – Aperitiefhapjes (min 3 pp)

Assortiment de zakouskis chauds : 1.20€ – 1.50€ pièce
Assortiment warme diverse zakouskis: 1.20€ – 1.50€ stuk

(Mini pizza – mini vidé – pilon de poulet – mini croquette aux crevettes ou fromage)

Assortiment de zakoukis froids : assortiments de divers sortes: 1.20€ – 1.50€ pièce
Assortiment koude zakouskis: 1.20€ – 1.50€ stuk

Petits toasts au thon
Petits toasts au saumon fumé
Vérines aux crevettes grises du Nord
Bruschetta aux tomates et fromage de chèvre
Tartare de saumon frais aux pommes et herbes fraîche
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d’olive
Brochette de mozzarella et tomates cerises
Jambon de parme au melon

 

Vins – wijnen / Boissons – dranken

Bouteille de cava – Fles cava: 15.00€
Bouteille de vin rouge – rosé – blanc maison – Fles huiswijn wit, rosé en rood: 14.00€

Eau pétillante: 2.00€
Eau plat: 2.00€
Coca-Cola zéro – Coca Cola: 2.00€

À toute commande de 100 € une bouteille de vin maison vous sera offert.
Op elke bestelling van 100 € word u gratis een fles huiswijn geschonken.

 

Buffet froid – koud buffet (min 20 pers) 27€ pp
+ plat chaud buffet: + 12€ pp

(Servi en buffet et se réserve 5 jours à l’avance – Buffet 5 dagen op voorhand te bestellen)

Salade, concombre, tomate, choux blanc, vinaigrette, mayonnaise, cocktail
Salade de pommes de terre, salade de pâtes, pain et beurre

Jambon de parme au melon
Tomate aux crevettes grises du Nord
Tomate Mozzarella
Saumon fumé
Saumon en Belle – Vue
Pêche au thon
Pâté d’Ardenne, confiture d’airelles
Roulade de jambon aux asperges
Carpaccio de bœuf, huile d’olive, parmesan, roquette
Pilons de poulet

Plat chaud buffet – Warme nagerechten

Suprême de volaille aux champignons de Paris crème, croquettes (non cuites)
Magret de canard aux fruits rouges, chicons braisés, gratin dauphinois
Roulade de sole aux poireaux sauce vin blanc et sa purée à l’huile d’olive

 

Entrées froides – Koude voorgerechten

Carpaccio de bœuf , copeaux de parmesan, huile d’olive et roquettes: 12.00€
Carpaccio van rundsfilet ,roquettes, parmesan et olijfolie: 12.00€

Foie gras d’oie et sa confiture d’oignons: 13.00€
Ganseleverpastei met uienkonfijt: 13.00€

Assiettes de saumon fumé et sa garniture: 13.00€
Bord met gerookte zalm: 13.00€

Tomate aux crevettes grises du Nord (1 ou 2 pièces): 13.00€ – 20.00€
Tomaat met grijze garnalen (1 of 2 stuks): 13.00€ – 20.00€

Jambon de parme au melon: 13.00€
Parmahesp met meloen: 13.00€

 

Entrées chaudes – Warme voorgerechten

Cassolette de scampis queue de vache: 13.50€
Pannetje van scampis koiestaart: 13.50€

Noix de saint jacques aux chicons: 14.90€
Sint jacobsnootjes met witloofsaus: 14.90€

Croquettes de crevettes (non cuites) 2 pièces: 13.00€
Garnaalkroketten (niet gebakken) 2 stuks: 13.00€

 

Poissons – Vis

Filet de saumon à l’estragon frais, légumes croquant, purée: 19.00€
Zalmfilet met dragonsaus en warme groenten, aardappelpurée: 19.00€

Filet de cabillaud aux poireaux et crevettes grises, purée: 20.00€
Gestoofde kabeljouwfilet met prei en grijze garnalen: 20.00€

Anguille au vert: 22.00€
Paling in het groen: 22.00€

 

Viandes – Vlees

Pain de viande et ses chicons braisés, gratin dauphinois: 14.00€
Vleesgebraad met witloof en gratin dauphinois: 14.00€

Le vrai vol au vent de poularde: 15.00€
Koneginehapje: 15.00€

Rognons de veau dijonnaise, croquettes (non cuites): 17.00€
Kalfsniertjes met mosterdsaus: 17.00€

Américain garni: 14.00€
Gemalen biefstuk: 14.00€

Suprême de volaille aux champignons de Paris crème: 15.00€
Suprème van gevogelte met paddestoelensaus: 15.00€

Boulettes sauce tomate: 14.00€
Balletjes in tomatensaus: 14.00€

Pavé de bœuf Irlandais aux poivre concassée: 19.00€
Ierse biestuk met pepersaus: 19.00€

 

Nos hamburgers – Hamburgers

Du Périgord: pur bœuf, pleurotes, magret fumé, foie gras, confiture d’airelles, roquette: 17.00€
L’Oncle Sam: pur bœuf, bacon, œuf sur le plat, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce maison: 15.00€
The chicken: pur volaille ,cheddar, sauce, roquette, tomate, oignons, cornichons: 15.00€
Le Texan: pur bœuf, bacon, cheddar, salade, tomate, cornichons, oignons, sauce BBQ: 15.00€
Bleu cheese: pur bœuf, bacon, salade, tomate, oignons, bleu d’auvergne: 15.00€

 

Les salades – Salades

Salade Gourmande
Salade, tomates, concombre, choux, oeufs, saumon fumé, foie gras, scampis poêlés, crevettes grises: 20.00€

Salade frisée aux lardons
Salade, tomates, lardons fumés, crème, oeufs, vinaigre de framboise: 14.00€

Salade aux crevettes grise du nord
Salade, tomates, concombre, oeufs, crevettes grises du nord: 13.00€ – 20.00€

Salade folle du Berger
Salade, tomates, concombre, choux, oeufs, croûtons, vinaigrette, chèvre, lardons fumés: 15.00€

Salade César
Salade, tomates, suprême de volaille, parmesans, mayonnaise, vinaigre blanc, croûtons, ail: 15.00€

Salade César aux scampis
Salade, tomates, concombre, croûtons, anchois, filet de poulet rôti, scampis, parmesans, vinaigrette: 16.90€

Salade Grecque
Salade, tomates, concombre, oeufs, carottes, choux rouges, vinaigrette, scampis, calamars, feta, olives, tzatziki, tamara, piments: 15.00€

 

Suppléments – Supplementen

Croquettes de pommes de terre (non cuites): 2.00€
Gratin dauphinois: 3.00€
Purée de pommes de terre: 2.00€
Supplément de frites: 2.50€

 

Les pâtes – Deegwaren

Spaghetti bolognaise: 10.00€
Pâtes aux scampis: 14.00€
Spaghetti carbonara: 12.00€
Lasagne: 12.00€

 

Plats du jour – Dagschotel

Plat du jour – Dagschotel: 12.00€
Plat du jour poisson (vendredi) Visdagschotel (vrijdag): 14.00€

———————————————-

Cher clients, veuillez passer votre commande le matin avant 10h30
L’attente est de +- 1h30 dès l’enregistrement de votre commande
Les livraisons sont effectuées de 12h à 14h et de 18h à 20h

Certaines plats doivent être chauffer encore +- 15-20 min au four +- 20 minutes à 160°C
Pour tout renseignement ou commande contacter le 0475.24.16.91 – info@laqueuedevache.be

Nous livrons à Molenbeek, Ganshoren, Jette, Koekelberg, Berchem et Anderlecht.
GRATUIT à.p de 30€
Livraisons hors de ces communes : 7€ à partir de 30€