Boeuf / Rundsvlees
Américain nature ou préparé en salle à la minute / Gemalen biefstuk natuur of bereid naar uw believen:18,50€
Mignon de boeuf Irlandaise, salade (250gr) / Rundsmignon natuur (250gr):19,50€
Pavé de Bœuf Irlandaise, salade +- 400gr / Rundssteak natuur +- 400gr:28,00€
cote à l’os Irlandaise, salade mixte +-800gr – pour 1 pers. / Ierse ribstuk +-800gr – voor 1 pers.:30,00€
Entrecôte Irlandaise, salade +- 400gr / Ierse tussenrib natuur +-400gr:28,00€
Veau / Kalfsvlees
Cordon Bleu aux champignons crème / Cordon Bleu met champignonsaus:19,50€
Escalope de Veau Milanaise / Kalfslapje op Milaneese wijze:19,50€
Rognons de veau dijonnaise / Kalfsniertjes met mosterdsaus:23,00€
Agneau / Lamsvlees
Noisettes d’agneau aux chicons braises et son gratin dauphinois / Lamsmedaillons met witloof en gratin dauphinois:26,00€
Cuisine Bruxelloise
Boulettes sauce tomate / Balletjes in tomatensaus:15,00€
Le vrai vol au vent de poularde / Koniginehapje: 18,00€
Pain de veau aux champignons et lardons, chicons braisés, gratin dauphinois / Kalfskoek met champignons en gerookt spek met witloof en gratin dauphinois:18,00€