Restaurant La Queue de vache
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Plat du jour
Du 5/7 au 9/7
Lundi: Salade césar
Mardi: Crépinettes de porc, salsifis à la crème, pt
Mercredi: Brochettes de porc au curry rouge, riz
Jeudi: Filet de poulet pané, stoemp aux épinards
Vendredi: Poisson selon arrivage
Du 12 /7 au 16/7
Lundi: Américain garni, salades, frites
Mardi: Steak suisse, petits pois et carottes
Mercredi: Escalope de veau au mozzarella et parme gratiné, pâtes
Jeudi: Duo de boudins, compotes de pommes, purée
Vendredi: Poisson selon arrivage
Du 19/7 au 23/7
Lundi: Tranche de porc Archiduc, croquettes
Mardi: Salade grecque
Mercredi: Boulettes de veau aux cerises, croquettes
Jeudi: Fricassée de volaille façon thaï, riz
Vendredi: Poisson selon arrivage
Du 26/7 au 30/7
Lundi: Steak nature au beurre maitre d’hôtel, salades, frites
Mardi: Assiette Anglaise
Mercredi: Hamburger Américain
Jeudi: Rognons de veau à la moutarde, croquettes
Vendredi: Poison selon arrivage
Suggestions Traiteur / Catering suggesties
Asperges à la flamande:
Asperges aux saumon fumé et mousseline:
Plateau pour fondue Bourguignonne:
Carbonade à la Flamande:
Pain de viande aux champignons et lardons fumé, chicons braisés et gratin dauphinois:
Le vrai vol au vent de poularde:
Les Boulettes à la liégeoises - archiduc - poivre concassée - tomate:
Le jambonneau à la moutarde et ses légumes croquant, croquettes:
Rognons de veau dijonnaise, croquettes:
Filet de cabillaud aux asperges sauce mousseline, purée à l’huile d’olive:
Suprême de volaille aux champignons de Paris, chicons braisés, gratin dauphinois:
Magret de canard à l’orange, fagotin d’haricot, gratin dauphinois:
Américain – salades divers – frites:
Entrées froides – Koude voorgerechten
Carpaccio de bœuf , copeaux de parmesan, huile d’olive et roquettes
Foie gras d’oie et sa confiture d’oignons
Assiettes de saumon fumé et sa garniture
Tomate aux crevettes grises du Nord: 1 pièce
Tomate aux crevettes grises du Nord: 2 pièces
Jambon de parme au melon
Entrées chaudes – Warme voorgerechten
Cassolette de scampis queue de vache
Noix de saint jacques aux chicons
Croquettes de crevettes (non cuites) 2 pièces
Viandes – Vlees
Pain de viande et ses chicons braisés, gratin dauphinois
Le vrai vol au vent de poularde
Rognons de veau dijonnaise
Américain garni
Suprême de volaille aux champignons de Paris crème
Boulettes sauce tomate
Pavé de bœuf Irlandais aux poivre concassée
Poissons – Vis
Filet de saumon à l’estragon frais, légumes croquant, purée
Filet de cabillaud aux poireaux et crevettes grises, purée
Anguille au vert
Nos hamburgers – Hamburgers
Du Périgord: pur bœuf, pleurotes, magret fumé, foie gras, confiture d’airelles, roquette
L’Oncle Sam: pur bœuf, bacon, œuf sur le plat, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce maison
The chicken: pur volaille ,cheddar, sauce, roquette, tomate, oignons, cornichons
Le Texan: pur bœuf, bacon, cheddar, salade, tomate, cornichons, oignons, sauce BBQ
Bleu cheese: pur bœuf, bacon, salade, tomate, oignons, bleu d’auvergne
Les salades – Salades
Salade Gourmande
Salade frisée aux lardons
Salade aux crevettes grise du nord
Salade folle du Berger
Salade César
Salade César aux scampis
Salade Grecque
Les pâtes – Deegwaren
Spaghetti bolognaise
Spaghetti carbonara
Pâtes aux scampis
Lasagne
Suppléments – Supplementen
Croquettes de pommes de terre (non cuites)
Purée de pommes de terre
Supplément de frites
Gratin dauphinois
Plats du jour – Dagschotel / Les commande sont de 10h à 14h et de 17h45 à 20h30
Plats du jour – Dagschotel
Plats du jour – Dagschotel
Vins – wijnen / Boissons – dranken
Bouteille de vin rouge – rosé – blanc maison
Bouteille de cava
Eau pétillante
Eau plat
Coca-Cola
Coca-Cola zéro
Les desserts - De desserts
Moelleux au chocolat
Mousse au chocolat
Tarte tatin
Tiramisu
Cher clients, veuillez passer votre commande le matin avant 10h30
L’attente est de +- 1h30 dès l’enregistrement de votre commande
Les commande sont de 10h à 14h et de 17h45 à 20h30
Les livraisons sont effectuées de 11h45 a 14h et de 18h a 21h (peut changer dans l’avenir)
Certaines plats doivent être chauffer encore +- 15-20 min au four +- 20 minutes à 160°C
Pour tout renseignement ou commande contacter le 0475.24.16.91 ou 02.410.15.29 – info@laqueuedevache.be
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