Restaurant La Queue de vache

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Plat du jour

Du 30/8 au 3/9
Lundi: américain garni, salades diverses, frites
Mardi: rôti de veau à l’estragon, croquettes
Mercredi: blanquette de veau, pdt
Jeudi: tagliata de bœuf aux parmesan, roquettes et vinaigre balsamique
Vendredi: 2 solettes meunière ,légumes, purée

Du 6/9/2021 au 10/9/2021
Lundi: côte de porc fine champagne, princesse fine, croquettes
Mardi: steak tartare à l’Italienne
Mercredi: saucisses de campagne et ses choux fleurs à la crème, pdt
Jeudi: brochette de dinde à l’orange et poivre vert, croquettes
Vendredi: filet de saumon béarnaise, purée

Du 13/9 au 17/9
Lundi: brochette de bœuf, salades diverses, frites
Mardi: pain de viande stoemp aux carottes
Mercredi: filet de volaille au curry et coco, riz
Jeudi: courgettes farcies et gratinées
Vendredi: filet de cabillaud à la moutarde, purée

Du 20/9 au 24/9
Lundi: cuisse de poulet Basquaise, croquettes
Mardi: cannelloni aux épinard et ricotta
Mercredi: sauté de porc au caramel, riz
Jeudi: les boulets à la liégeoise, frites
Vendredi: risotto aux crevettes

Du 27/9 au 1/10
Lundi: pâtes au chèvre et épinard sauce tomaté
Mardi: poulet au tandoori, riz
Mercredi: Goulash de bœuf
Jeudi: hamburger de poulet
Vendredi: filet de sébaste pané au parmesan, purée

Suggestions Traiteur / Catering suggesties


Asperges à la flamande:
22 EUR

Asperges aux saumon fumé et mousseline:
24 EUR

Plateau pour fondue Bourguignonne:
21 EUR
(300gr de viandes de bœuf- 100gr volaille - 3sauces - divers salades - pomme de terre au four)

Carbonade à la Flamande:
17 EUR

Pain de viande aux champignons et lardons fumé, chicons braisés et gratin dauphinois:
14 EUR

Le vrai vol au vent de poularde:
15 EUR

Les Boulettes à la liégeoises - archiduc - poivre concassée - tomate:
14 EUR

Le jambonneau à la moutarde et ses légumes croquant, croquettes:
21 EUR

Rognons de veau dijonnaise, croquettes:
17 EUR

Filet de cabillaud aux asperges sauce mousseline, purée à l’huile d’olive:
22 EUR

Suprême de volaille aux champignons de Paris, chicons braisés, gratin dauphinois:
22 EUR

Magret de canard à l’orange, fagotin d’haricot, gratin dauphinois:
22 EUR

Américain – salades divers – frites:
14 EUR

Entrées froides – Koude voorgerechten


Carpaccio de bœuf , copeaux de parmesan, huile d’olive et roquettes
12 EUR
Carpaccio van rundsfilet ,roquettes, parmesan et olijfolie

Foie gras d’oie et sa confiture d’oignons
13 EUR
Ganseleverpastei met uienkonfijt

Assiettes de saumon fumé et sa garniture
13 EUR
Bord met gerookte zalm

Tomate aux crevettes grises du Nord: 1 pièce
18 EUR
Tomaat met grijze garnalen: 1 stuks

Tomate aux crevettes grises du Nord: 2 pièces
24 EUR
Tomaat met grijze garnalen: 2 stuks

Jambon de parme au melon
13 EUR
Parmahesp met meloen

Entrées chaudes – Warme voorgerechten


Cassolette de scampis queue de vache
13.5 EUR
Pannetje van scampis koiestaart

Noix de saint jacques aux chicons
14.9 EUR
Sint jacobsnootjes met witloofsaus

Croquettes de crevettes (non cuites) 2 pièces
13 EUR
Garnaalkroketten (niet gebakken) 2 stuks

Viandes – Vlees


Pain de viande et ses chicons braisés, gratin dauphinois
14 EUR
Vleesgebraad met witloof en gratin dauphinois

Le vrai vol au vent de poularde
15 EUR
Koneginehapje

Rognons de veau dijonnaise
17 EUR
Kalfsniertjes met mosterdsaus

Américain garni
14 EUR
Gemalen biefstuk

Suprême de volaille aux champignons de Paris crème
15 EUR
Suprème van gevogelte met paddestoelensaus

Boulettes sauce tomate
14 EUR
Balletjes in tomatensaus

Pavé de bœuf Irlandais aux poivre concassée
19 EUR
Ierse biestuk met pepersaus

Poissons – Vis


Filet de saumon à l’estragon frais, légumes croquant, purée
19 EUR
Zalmfilet met dragonsaus en warme groenten, aardappelpurée

Filet de cabillaud aux poireaux et crevettes grises, purée
20 EUR
Gestoofde kabeljouwfilet met prei en grijze garnalen

Anguille au vert
22 EUR
Paling in het groen

Nos hamburgers – Hamburgers


Du Périgord: pur bœuf, pleurotes, magret fumé, foie gras, confiture d’airelles, roquette
17 EUR

L’Oncle Sam: pur bœuf, bacon, œuf sur le plat, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce maison
15 EUR

The chicken: pur volaille ,cheddar, sauce, roquette, tomate, oignons, cornichons
15 EUR

Le Texan: pur bœuf, bacon, cheddar, salade, tomate, cornichons, oignons, sauce BBQ
15 EUR

Bleu cheese: pur bœuf, bacon, salade, tomate, oignons, bleu d’auvergne
15 EUR

Les salades – Salades


Salade Gourmande
20 EUR
Salade, tomates, concombre, choux, oeufs, saumon fumé, foie gras, scampis poêlés, crevettes grises

Salade frisée aux lardons
14 EUR
Salade, tomates, lardons fumés, crème, oeufs, vinaigre de framboise

Salade aux crevettes grise du nord
13 EUR
Salade, tomates, concombre, oeufs, crevettes grises du nord

Salade folle du Berger
15 EUR
Salade, tomates, concombre, choux, oeufs, croûtons, vinaigrette, chèvre, lardons fumés

Salade César
15 EUR
Salade, tomates, suprême de volaille, parmesans, mayonnaise, vinaigre blanc, croûtons, ail

Salade César aux scampis
16.9 EUR
Salade, tomates, concombre, croûtons, anchois, filet de poulet rôti, scampis, parmesans, vinaigrette

Salade Grecque
15 EUR
Salade, tomates, concombre, oeufs, carottes, choux rouges, vinaigrette, scampis, calamars, feta, olives, tzatziki, tamara, piments

Les pâtes – Deegwaren


Spaghetti bolognaise
10 EUR

Spaghetti carbonara
12 EUR

Pâtes aux scampis
14 EUR

Lasagne
12 EUR

Suppléments – Supplementen


Croquettes de pommes de terre (non cuites)
2 EUR

Purée de pommes de terre
2 EUR

Supplément de frites
2.5 EUR

Gratin dauphinois
3 EUR

Plats du jour – Dagschotel / Les commande sont de 10h à 14h et de 17h45 à 20h30


Plats du jour – Dagschotel
14 EUR
Du lundi jusqu'au jeudi

Plats du jour – Dagschotel
16 EUR
Le vendredi

Vins – wijnen / Boissons – dranken


Bouteille de vin rouge – rosé – blanc maison
14 EUR
Fles huiswijn wit, rosé en rood (À toute commande de 100 € une bouteille de vin maison vous sera offert. / Op elke bestelling van 100 € word u gratis een fles huiswijn geschonken)

Bouteille de cava
15 EUR
Fles cava

Eau pétillante
2 EUR
Bruisend water

Eau plat
2 EUR
Plat water

Coca-Cola
2 EUR

Coca-Cola zéro
2 EUR

Les desserts - De desserts


Moelleux au chocolat
7 EUR

Mousse au chocolat
7 EUR

Tarte tatin
7 EUR

Tiramisu
7 EUR

Cher clients, veuillez passer votre commande le matin avant 10h30
L’attente est de +- 1h30 dès l’enregistrement de votre commande
Les commande sont de 10h à 14h et de 17h45 à 20h30
Les livraisons sont effectuées de 11h45 a 14h et de 18h a 21h (peut changer dans l’avenir)

Certaines plats doivent être chauffer encore +- 15-20 min au four +- 20 minutes à 160°C
Pour tout renseignement ou commande contacter le 0475.24.16.91 ou 02.410.15.29 – info@laqueuedevache.be

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Pour la livraison à domicile, un minimum de 30€ est requis.