Boeuf / Rundsvlees

euro
Américain nature ou préparé en salle à la minute / Gemalen biefstuk natuur of bereid naar uw believen: 17,00
Mignon de boeuf nature (250gr) / Rundsmignon natuur (250gr): 18,00
cote à l'os Irlandaise (700gr - pour 1 pers.) / Ierse ribstuk (700gr - voor 1 pers.): 26,90
Entrecôte Irlandaise natuur (400gr) / Ierse tussenrib natuur (400gr): 24,50
Pavé de boeuf nature (400gr) / Rundssteak natuur (400gr): 24,00
   

Veau / Kalfsvlees

 
Cordon Bleu aux champignons crème / Cordon Bleu met champignonsaus: 17,90
Escalope de Veau Milanaise / Kalfslapje op Milaneese wijze: 18,50
Rognons de veau dijonnaise / Kalfsniertjes met mosterdsaus: 19,90
   

Agneau / Lamsvlees
 

Noisettes d’agneau aux chicons braises et son gratin dauphinois / Lamsmedaillons met witloof en gratin dauphinois:

21,00
   

Cuisine Bruxelloise

 
Boulettes sauce tomate / Balletjes in tomatensaus: 14,00
Le vrai vol au vent de poularde / Koniginehapje:  16,00
Pain de veau aux champignons et lardons, chicons braisés, gratin dauphinois / Kalfskoek met champignons en gerookt spek met witloof en gratin dauphinois: 16,00

 

Nos hamburgers maison sont servis avec salades et frites

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Du Périgord ;           pur bœuf, pleurotes, magret fumé, foie gras, confitures d’airelles, roquettes         19.00€

Le classic     ;           pur bœuf, oignons, cornichons, salade, tomate, ketchup                                         16.00€

Le cheese – bacon : pur bœuf, oignon, cheddar, bacon, cornichons, salade, tomate                               17.00€

L’Oncle Sam :          pur bœuf, bacon, œuf sur le plat, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce BBQ     18.00€

L’Italien :                 pur bœuf, parme, mozzarella, coulis de tomate, pesto, roquette                              18.00€

Le bleu ;                   pur bœuf, salade, tomate , oignons, bleu d’auvergne fondue                                   17.00